亞麻子麵包
亞麻子:對人體的功效一大堆,最常見的就是做為麵包.
在大盤商買回的亞麻子,1斤600克NT65.
顆粒均勻飽滿.
由於一次須買5斤,所以~~~~~~
亞麻子大做戰
基本麵包材料加入亞麻子.
亞麻子麵包
亞麻子餐包
亞麻子椰絲香蕉肉桂捲
亞麻子小紅莓麵包捲
亞麻子麵包棍
亞麻子脆餅
再接再厲亞麻子~~~~
亞麻子蔥花捲
亞麻子煮飯
亞麻子麥片粥
重點:
亞麻子做麵包,其量不可太多,否則顆粒感濃厚,
讓人想起蘇東坡在[仇池筆記]中所題到的"二紅飯":
蘇東坡被貶黃州薪俸銳減,自行種大麥,又賣不出價錢,煮來當飯吃,
{........嚼之嘖嘖有聲,小女兒相調,云是嚼蝨子,然日中腹肌,用漿水滔之,
自然甘酸浮滑,有西北村落氣味..............}
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